zuerst muss ich gestehen, dass es mein erster Raspi ist und auch mein erstes Projekt. Ich bin blutiger Anfänger. Bitte alles idiotensicher erklären

Ich habe folgendes Projekt gestartet:
Raspberry PI 3 B+ mit NodeCMU , 1 DS18B20 sowie 2 Relais.
Geplant ist der folgende Ablauf: mit dem ersten Relais soll die Filterpumpe zeitgesteuert täglich 10h laufen. In dieser Zeit soll mit dem Temperatursensor das Poolwasser gemessen werden und bei einer Wassertemperatur unter 27°C mit dem zweiten Relais die Pumpe des Wärmetauschers gestartet werden, bis die Zieltemperatur wieder erreicht ist.
Aktueller Stand ist folgender: Ich habe das aktuellste Openhab erfolgreich auf den Raspi gebügelt, sowie das Binding MQTT undaud Misc das Moquette installiert. Broker ist online. Weiter habe ich auf den Node ESPeasy geflasht und eingerichtet, sowie den Temperatursensor an den jeweiligen Pins angeschlossen und das Device konfiguriert.
Soweit so gut. Leider komme ich genau jetzt nicht mehr weiter. Was sind die nächsten Schritte? Wie kann ich testen, ob der ESP und der Raspi kommunizieren?
Für eure Hilfe und Geduld bin ich euch schon jetzt mega dankbar

Gruß