Na das, was da steht.
now ist englisch für "jetzt". plusMinutes(1) addiert eine Minute, bedeutet also, Ein Zeitpunkt, eine Minute in der Zukunft.Die Funktion createTimer() erwartet zwei Argumente, als erstes einen Zeitpunkt, als zweites ein Lambda.
Ein Lambda ist ein Codeblock, der als Argument angegeben wird (der Inhalt der Klammern [] )
Der Funktionsaufruf mit Minuten funktioniert unverändert. Bis einschließlich OH2.5.12 konnte man auch einfach .plusMillis() angeben, wenn man sehr kurze (oder sehr exakte) Zeitpunkte angeben wollte, jetzt muss man dafür plusNanos() verwenden (1ms = 1000000ns).